Liebe Freunde und Gäste,
leider bleibt das Restaurant am Campingplatz bis auf Weiteres geschlossen. Für diesen Standort suchen wir einen Nachfolger, der das Restaurant in unserem Sinne weiterführt. Es ist vollständig eingerichtet und sofort startbereit.
Bei Interesse freuen wir uns über einen Anruf unter 0162 1716660.
Diese Entscheidung ist uns nicht leicht gefallen. Dennoch möchten wir diese Gelegenheit nutzen, um unseren – für viele überraschenden – Abschied zu erklären.
Seit der Übernahme im Jahr 2009 haben wir den Platz und das Restaurant nach schwierigen Anfangsjahren zu einem etablierten und weit über die Region hinaus bekannten Campingplatz entwickelt.
Unser Verpächter ist die Gemeinde Kirkel.
Wie in vielen Kommunen bestehen auch hier finanzielle Rahmenbedingungen, die eine notwendige Modernisierung des Platzes, der Wohnung und des Restaurants leider nicht ermöglicht haben.
Der Versuch, den Platz vollständig zu übernehmen und wirtschaftlich zukunftsfähig weiterzuentwickeln, ist letztlich gescheitert. Seit der Corona-Zeit sind die Umsätze – besonders in den Wintermonaten – kontinuierlich zurückgegangen. Gleichzeitig steht der enorme Aufwand für den Betrieb (ganzjährige Erreichbarkeit rund um die Uhr) in keinem angemessenen Verhältnis zum Ertrag.
Auch Gespräche mit der Gemeinde führten zu keiner Lösung, sodass wir uns neu ausrichten mussten, um finanzielle Schwierigkeiten zu vermeiden.
Mit unserem neuen Lokal in Illingen ( www.wirtshaus-illingen.de) ist uns dieser Schritt gelungen. Ein paralleler Betrieb beider Standorte erwies sich jedoch als nicht umsetzbar.
Die Entscheidung, das Restaurant und in absehbarer Zeit auch den Campingplatz aufzugeben, fiel uns sehr schwer. Unsere Kinder sind hier groß geworden, und wir durften viele wunderbare Menschen kennenlernen.
Ab 1. April öffnen wir das Bistro täglich (außer montags) Die Öffnungszeiten geben wir noch bekannt.
Neben Getränken bieten wir eine kleine Snackkarte an.
Wir danken allen, die uns über die Jahre begleitet und unterstützt haben. Vielleicht sehen wir uns bald im Illinger Wirtshaus wieder.
Herzliche Grüße
Sandra, Pauline, Lilly und Paul